Placinta cu dovleac
Astazi aveam pofta de ceva dulce, si am preparat
o placinta delicioasa cu dovleac.
Va invit cu drag sa o incercati,este usor de facut ,este delicioasa,
si va fi cu siguranta pe placul intregi familii.
Placinta cu dovleac
Incrediente:
-Pentru foaie;
-3 oua
-10gr drojdie
-aproximativ 250gr faina
-25 gr de unt
-20 gr smantana
-2 pliculete zahar vanilat
-un strop de sare
-Umplutura:
-aveti nevoie de un dovleac
-100 gr zahar
-10 ml esenta de rom
-4 pliculete de zahar vanilat
-5 gr de scortisoara
Mod de preparare:se pun ingredientele de mai sus(vezi aluat),
se incorporeaza si se framanta bine aluatul dupa care se pune intr-o punga la frigider.
Pentru umplutura aveti nevoie de un dovleac pentru placinta,pe care il sectionati bucatele
si il puneti la cuptor pentru 30 de minute.
Dupa ce sa racit putin scoateti cu o lingurita pasta si puneti intr-un bol
impreuna cu restul ingredientelor(vezi umplutura),si amestecati bine cu o lingura.
Intindeti cu sucitorul 2 foi subtiri,puneti prima foaie intr-o tava unsa,
punteti umplutura de dovleac si apoi a doua foaie peste umplutura.
Dati la cuptor pentru 30 de minute.
Pofta Mare.
